Tatadaaaaa
taaadaaa……
Lama tak bersiaran dan lama tak cata walk
masakan. Hari ni baru ada masa terluang. Sebuk sesangat dengan urusan kerja ,
kepenatan…
2 hari lepas buat sekali lagi Puding Balqis ni
sebab tak puas hati masa pertama kali buat. Kali ni buat dengan penuh jujur dan
hati hati, tenang kan hati , teguh kan minda. Maka rasanya jadi kot…… cer
tengok cer tengok…
Resepi asal nyer dari sini
PUIDNG BALQIS
Serbuk
agar agar 10gm
Air
500ml
Susu
cair 200ml
Gula
5 sudu makan
3
sudu besar mentega
2
sudu the vanilla
Telur
2 biji – buangkan mata pusat (WAJIB) (asingkan putih kuning – pukul putih
sampai kaku baru masukkan kuning dan pukul hingga nampak seperti cream)
Masak agar agar gula air hingga hancur dan
didih. Masukkan susu cair dan mentega hingga cair. Tutup api.
Masukkan bancuhan di atas ke dalam pukulan telur
tadi dan kacau cepat cepat. Akan kelihatan seperti buih buih. Bahagikan ikut
warna kesukaan dan masukkan dalam acuan terpilih.
Sejukkan dan hias dan POSING
Nampak tak cam ala ala buih buih gitu. Anak kata
ada bunyi bunyi cam cik cik cik cik…… so Jase kira jadi la kalau ada bunyi
bunyi tu…
Sejukkan dan hias dan POSING
No comments:
Post a Comment